如果招呼外地的朋友,一定要点岩石烧猪颈肉,29元一份,光卖相就值回“菜价”,最有乐趣的是,宴请时你可以亲自下手为外地朋友烧,翻动猪颈肉时发出的吱吱声,会让外地朋友既好奇又高兴,而烧好的猪颈肉分别蘸上三种不同的酱料,会有特别的风味。
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1qAE)8ie 岩石烧猪颈肉
`-U?{U}H w+')wyB 椰汁娃娃菜也有这样的效果,笔者在北京、上海、宁波等地吃饭,很少会见到这种做法,但这道菜却是广东酒楼最普通的几道菜之一了。广东人吃饭必点青菜,而用椰汁作上汤烹饪的娃娃菜会让人食指大开,连汤都消灭掉。
egA*x*8 l*hWws[ 无国界的餐前小吃———花生一点要尝尝。
kw z6SObQ P-T@'}lW 另外,栗米优格(就是鲜榨玉米汁)经常搞特价,5.9元一杯,值得一试,而且外地朋友很少见过这种喝法。
V0A> + -`Z!p 这里的汤价格也很高,如果人数较少,可以点一盅一盅的炖汤,每盅9.8元起,还算实惠。
qm/>\4eLt +@fEw 奢华指数:★★★
:F6dXW .53 M! 饱肚指数:★★★★