油爆河虾(河虾,黄酒,花生油,酱油)
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原料：河虾400克，黄酒、花生油、酱油、白糖、姜丝、葱花各适量。 w;@v#<q6
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制法：1．将河虾的须、足剪去后洗净。 &kd W(;`
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2．炒锅注油烧至七成热，放入河虾炒至水分收干，加入酱油、黄酒和白糖。 #(qvhoi7lM
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3．煮至汤汁浓稠，加入姜丝、葱花，装盘即可。
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