黑暗概念1：趣味+奇险在广州天河岗顶新开张的“黑暗餐厅”中，记者彻底当了一回“盲人”。一走进餐厅，立马感觉把热辣辣的阳光关在了身后，投身到一个黑暗世界之中，摸索着沿着楼梯而上，小心翼翼。当眼睛渐渐适应黑暗之后，却发现身在的却是餐厅的“明区”。黑暗餐厅一般分为明区和暗区，明区包括门厅、吧台、视觉过渡区和厨房；走廊和餐区都是暗区。为了让客人更容易适应，店家姚先生特意把一部分餐台也摆在了“明区”。
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esh7*,7-z* 虽说是明区，但这里的光线也是十分昏暗，简单的黑白灰三色，暗淡的灯光，黑白搭配的壁画，桌上店家精心收罗而来的装饰品让人不忍释手，楼梯旁还有一个“磨盘”缓缓转动，静静溢出的水流带来一丝清凉。空气中则流淌着沙巴音乐，时尚动感之余又带着一丝民族风情，加上不时叮当作响的风铃……时尚、神秘而又温馨、自然。
E^K<b7 _EEOBa Z 在明区的餐柜前点餐后，顾客们闭着双眼，双手搭在服务员或者其他顾客的肩上，由佩戴夜视镜的服务员领着通过单行线盲道进入完全黑暗的餐厅。在进入黑暗餐区之前，顾客会被要求将贵重物品、外衣以及手机、打火机、夜光表等能发光的物品存放在专人看管的储物柜中，入座后顾客所需的其他服务均由戴着夜视镜的侍应生引导完成。
rg5ZxN|g *Rx& #9 伸手不见五指的环境下，除了新奇有趣，无边的黑暗大概也会让人感到惊险吧。走路会不会跌倒？送东西会吃到鼻子里去吗？还是说，盘子的食物完了仍不自觉地继续夹？只有体验过才好说。
r3; @ uT :Yh6 黑暗概念2：交友+时尚饮食来到黑夜餐厅的人不需要偏执的眼睛，因为黑暗使人的眼睛被蒙蔽，却让人的感觉更透明。正是因为这样一个没有视觉，仅留味觉、嗅觉、听觉、触觉和神秘的第六感觉的特殊环境，黑暗餐厅也成为了众多情侣、网友见面的上佳场所。
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l 不管主题如何怪异，餐厅始终是提供饮食的地方，自然离不开美食本身。相比北京、上海等地的黑暗餐厅，广州的黑暗餐厅显得平民与时尚多了。平民指的是食物的价位，而时尚则指“新新人类”所推崇的饮食风格。餐厅集中西餐、韩式、日式、东南亚风格为一体，主食、小食、扒类、饮品，还有餐厅主打的各式石窝饭……
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