越栈阁 “栈鬼”越南菜
OENzG~ KMUK` tbaI iaY5JEV:CA 和饕友们闲聊，我夸口广州有名的越南菜馆都吃过，立刻被人窒：中山三路的越栈阁呢？———说错话啦……
T" n{WmVQ K@B" ]6 餐厅的厢壁上有越南风情的黑白照片，着越南服装的服务生，越南民间丝竹的背景音乐，比其它越南菜馆更有Feel，胃口也就“吊”了起来。
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<v 3(1 ]FKZtt 吃越南菜总是要吃那几样的越南春卷和檬要，但是要做让人惊喜就要看功力：MINI SIZE的春卷与湖之名粗放型的出品不同，精巧细致；檬要则不是寻常的牛骨汤底，换上浓浓黄咖喱。
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xC< =~( _b>F#nD,'% 香煎马鲛鱼
0CT}DQ._^N AT"!{Y "H 越南的马鲛鱼，纹理很细幼，一点不用担心鱼刺的问题
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BbF a=H. 3)}( M W%TQY R 越南春卷 咬下去外酥内爽，裹了生菜吃就不觉油腻
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%B@ ! +}P%HH]E/p < "<Mbbp 咖喱虾檬要
}*NF&PD5RU Odm#wL~E 檬要不是***哦，越南语，米粉的意思，以香茅、红辣椒、葱佐料，伴以鱼露味道更好
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