鲜香美味的蒜茸虾米丝瓜
iszVM e?\hz\^ =tX"aCW ~ 材料：丝瓜(2根，500克)、粉丝(50克)、虾米(50克)、蒜蓉(2汤匙)、葱花(1汤匙)、清鸡汤(1/3杯)
2+K - I !, sQB_09C 调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)
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VkId6k:>6C 第一步
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12 H2+V1J= 1 丝瓜去角皮和头尾，洗净切成3厘米长的段；粉丝用水泡软切成两段，虾米用水泡软切成丁。
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d6zq,x!cI %][zn$aa| 第二步
\ >#y *W< zQB1C 2 粉丝置入深盘中，加入1汤匙油、1/3汤匙盐、1/5汤匙白胡椒粉和1/3杯清鸡汤抓匀，腌制5分钟入味。
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c'Q .2^w^ 第三步
$J]NWgXl@ )Q<u0AxAn 3 将丝瓜段排放在粉丝上，轻轻压紧实一些。
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<! *O[0s ']H*f2y 第四步
+JB*1dz>8 roIc1Ax: 4 烧热3汤匙油，炒香蒜蓉，倒入虾米丁以小火炒至香气四溢。
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& $h#9 第五步
3g0v,7,Zv YdYaLTz 5 将蒜蓉虾米舀在每个丝瓜段上，盖上一层保鲜膜备用。
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yATX N >]l 第六步
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axRq'= ApcE)mjpc 6 烧开锅内的水，放入蒜蓉丝瓜，加盖大火隔水清蒸15分钟，取出撕去保鲜膜，洒入葱花，即可上桌。
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]XWtw21I1 完成
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