鲜香美味的蒜茸虾米丝瓜
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H 0KqG J:Ru {'dpRq{c| 材料:丝瓜(2根,500克)、粉丝(50克)、虾米(50克)、蒜蓉(2汤匙)、葱花(1汤匙)、清鸡汤(1/3杯)
=)5eui>{ v{4K$o 调料:油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)
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\wR bhN 第一步
B6r~4=w_ vUBkoC2Q 1 丝瓜去角皮和头尾,洗净切成3厘米长的段;粉丝用水泡软切成两段,虾米用水泡软切成丁。
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3XY;g{`=q ~5$V8yfx h 第二步
'9cShe #I[tsly} 2 粉丝置入深盘中,加入1汤匙油、1/3汤匙盐、1/5汤匙白胡椒粉和1/3杯清鸡汤抓匀,腌制5分钟入味。
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!fF1tW 第三步
($:s}_<>s dK|6p_ 3 将丝瓜段排放在粉丝上,轻轻压紧实一些。
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*44^M{ti< j48cI3C 第四步
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Y_J8 prE~GO7Z 4 烧热3汤匙油,炒香蒜蓉,倒入虾米丁以小火炒至香气四溢。
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\(Z'@5vC 第五步
g/ONr,l`- NYtp&[s2- 5 将蒜蓉虾米舀在每个丝瓜段上,盖上一层保鲜膜备用。
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第六步
p]=a:kd4J -;=0dfC( 6 烧开锅内的水,放入蒜蓉丝瓜,加盖大火隔水清蒸15分钟,取出撕去保鲜膜,洒入葱花,即可上桌。
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"R@N}q<*v2 完成