白天鹅 鲜松茸健康美食月 2<}NB?f`N  
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　　对日本菜素有研究的朋友，相信都会认识“菌中极品”——松茸。野生松茸在日本人眼中是极为珍贵的食物，每公斤可卖到150美元，折合人民币1200多元，从前即使是有钱人，每年也只能吃上一、两次。由于日本本土的松茸产量远远满足不了市场需求，需要大量依靠我国供给，而我国云南的松茸当造期为8至9月，为此，从8月1日至31日，白天鹅宾馆平田日本餐厅特意自云南空运新鲜松茸来穗，举办“新鲜松茸健康推介月”。 ;,]P=Ey  
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　　素有“植物之王”美誉的松茸，除了肉质嫩滑、味道鲜美外，其营养价值和功效更达到了植物性食品的顶峰。它含有丰富的蛋白质、人体所需的氨基酸、微量元素等，低脂肪，无胆固醇，长期食用具有保健、滋补、开胃、助消化的作用，还可起到美容、减肥、防癌、抗癌功效。由于松茸的产量有限及其丰富的营养价值，在日本人眼里，每次品尝松茸都是一次健康食品的奢侈享受，即使是在日本人举办的高级宴会上，宾客们也只能浅尝辄止，每人吃几小片而已。因为珍贵，所以用心，日本人慢慢成为了烹调松茸的能手，如烧、炖汤、蒸饭，都将松茸原始的香味发挥到极致。 Gm\/Y:U  
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　　为保留最原汁原味的日式风味，在本次“新鲜松茸健康推介月”内，白天鹅宾馆平田日本餐厅将推出烧松茸、牛油炒松茸、盐焗松茸、松茸锡纸烧、松茸饭、松茸土瓶汤、松茸天妇罗等极赋特色的松茸美食。肉质嫩滑、味道鲜美的野生松茸，品尝之后必定让您齿颊留香、回味无穷。在环境优雅的平田日本餐厅内，一边坐拥鹅潭美景，一边品尝松茸美食，再配以清甜的日本清酒，享受东瀛饮食文化的精髓，可谓繁忙都市生活中的一大乐事也！  }K3x  
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　　平田日本餐厅营业时间： IUwm}9Q!  
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　　午市：11：30-14：30 ]7e =fM9V;  
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　　晚市：18：00-22：30

鲜松茸健康美食月

其营养价值和功效更达到了植物性食品的顶峰

賣相好掂！

野生松茸在日本人眼中是极为珍贵的食物

鲜松茸健康美食月

白天鹅宾馆

日式风味

每人吃几小片而已。因为珍贵