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越南鱼肉饭(白饭4碗，鲷鱼肉,红番茄)
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越南鱼肉饭(白饭4碗，鲷鱼肉,红番茄)
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ψ山村老师ζφ
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越南鱼肉饭(白饭4碗，鲷鱼肉,红番茄)
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图片：
越南鱼肉饭(白饭4碗，鲷鱼肉,红番茄)
[" PRxl
@ )2<$d
eKv{N\E
#Ave r]eK
原料：白饭4碗，鲷鱼肉400克，红番茄1个，紫洋葱1／4个，薄荷适量，生菜叶适量
; `Vbl_"L
U=vh_NHj
"BvAiT{u
调味料：A(盐1／3茶匙，酒1／2茶匙，胡椒粉、葱、姜汁各少许)，B(面粉1／2杯，蛋液少许)，C(咖喱粉1／2大匙，蒜末1茶匙，鱼露1／2大匙，鸡粉1／2茶匙，柠檬汁1／2大匙)
2zlBrjk;
aS3Fvk0R{h
VZ1u/O?ub
制法：1、鲷鱼肉切片，用A料腌拌，番茄切片，紫洋葱切细丝，薄荷、生菜叶洗净备用。
?E6 C|A$I
cq0#~20
vxt<}h5J/!
2、鱼肉先蘸层面粉再蘸蛋液，入锅煎熟取出。锅中留少许油，爆香蒜末、咖喱粉，后倒入白饭及其余调味料，炒拌均匀置盘，再将煎好的鱼片及配菜等排盘即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-12 23:29 |
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gy77gy77
親口講您累得很
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越南鱼肉饭
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2009-01-12 23:48 |
1 楼
古烈蛋治
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好吃呀！
........
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Posted: 2009-01-13 09:23 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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鲷鱼肉,红番茄
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-13 14:02 |
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古烈蛋治
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越南鱼肉饭
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Posted: 2009-01-13 18:19 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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鱼肉先蘸层面粉再蘸蛋液
你说再见情人
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Posted: 2009-01-13 20:41 |
5 楼
古烈蛋治
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紫洋葱切细丝
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Posted: 2009-01-15 17:09 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
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爆香蒜末、咖喱粉
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-15 19:53 |
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