凤爪香菇煲(鸡爪,水发香菇,花生,葱结)
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原料：鸡爪400～500克，水发香菇l00克，花生50克，葱结l个，姜2片，米酒、盐、味精各适量，清水1大碗。 f\]?,
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制法：1、将鸡爪洗净，入开水锅中汆一下，捞出；花生、香菇洗净。 K)7T]z`
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2、起锅放入鸡脚、清水1大碗、米酒、花生、葱、姜烧沸。 ^w60AqR8
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3、加盖用小火烧熟。 Mw/9DrE7/
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4、加香菇、盐、味精再烧片刻即可盛起供食。
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