蓝调粤语 » 美食情报站 » 蚝油牛肉丝
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Mc.大儍儍
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 蚝油牛肉丝

0
图片：
　　菜系：广东菜 ?fX8WRdh  
MvwJ(3  
　　配料: -(,6w?  
{mr)n3  
　　原料：平菇1盒、牛肉丝110克、胡萝卜丝少许、姜丝少许 +? g,&NE  
K`83C`w.  
　　辅料：蚝油2茶匙、酱油2茶匙、糖1茶匙、酒1茶匙、香油少许、酱油、淀粉各少许 P\4o4MF@K  
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　　操 作: /M c"K  
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　　1.平菇洗净，牛肉丝加入少许酱油与淀粉拌匀。 tg`!svL!  
(ZR"O8  
　　2.将3大匙油烧热，放入牛肉丝略炒，余油爆香姜丝、胡萝卜丝与平菇，接着放入牛肉丝、小半碗水和其他调味料(香油除外)翻炒数下，勾芡后淋入香油即可。

顶端 Posted: 2009-01-12 21:27 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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油牛肉丝
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2009-01-12 21:41 | 1 楼
古烈蛋治
级别: 强的不是人

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胡萝卜丝与平菇
........
顶端 Posted: 2009-01-13 08:49 | 2 楼
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