DYI美味春来鲜元贝 1l$C3c  
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　　吃腻了油重的鸡鸭鱼肉，想吃点鲜甜惹味的东西。不过上班已经够辛苦，下班还要买堆高难度海鲜回来挑战极限实在是难为自己。不如就来个最简单的蒸元贝吧，肉厚又鲜美，最关键是没有难度！这次我们就请来天河南二路丰兴大厦华兴阁28楼VICO厨坊的大厨燕子来亲自示范，仔细看好喽！ vcd
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　　蒜蓉蒸元贝 xx!8cvD4?  
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　　材料：元贝、蒜蓉50克、粉丝100克、芫茜。 J{b#X"i  
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　　蒜蓉调料：盐、糖、酱油各一勺、适量香油。 w"?Q0bhV9y  
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　　做法： KV$&qM.  
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　　▲把元贝洗干净待用。 N\*oL*[j  
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　　▲粉丝用热水泡开。 nQmHYOF%  
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　　▲把蒜蓉切碎，炸至金黄。 X3G593ts  
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　　▲把盐、糖、油和蒜蓉一起搅匀待用。 N_K9H1r  
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　　▲把粉丝放到元贝上。 _aevaWtEx  
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　　▲把调好味的蒜蓉放到元贝和粉丝的上面。 `B@eeXa;u  
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　　▲放入锅中，大火蒸8分钟即可。 ,Suk
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　　TIPS：蒜蓉要油炸，味道才会突出，否则还会发黄。

:春来元贝鲜

酱油各一勺、适量香油