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橙汁烩猪扒(猪脊肉条,葱,橙,面粉)
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橙汁烩猪扒(猪脊肉条,葱,橙,面粉)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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橙汁烩猪扒(猪脊肉条,葱,橙,面粉)
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图片：
橙汁烩猪扒(猪脊肉条,葱,橙,面粉)
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原料：猪脊肉条600克，葱2根(切碎)，橙l个(切片)，面粉2汤匙。油2汤匙，牛油8汤匙，鲜橙汁1杯，水1杯，盐1茶匙，胡椒粉少许，香草l茶匙，百里香、黑胡椒各1茶匙，迷迭香少许。
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制法：1、猪脊肉条(猪扒)整块洗净，加调味料拌匀，沾上一层薄面粉。
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2、烧热油，将猪扒煎至焦黄色，取出，洗净锅，再加2汤匙水煮熟猪扒。另锅煮溶牛油，炒葱粒至变色，加入橙汁和水l杯煮滚。
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3、放入猪扒，下香料煮15分钟，取出猪扒切1厘米厚块，再放回锅中煮20分钟，可加少许盐、胡椒粉调味。猪扒连汁上碟，橙片伴碟。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-11 20:42 |
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gy77gy77
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烩猪扒
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2009-01-11 22:14 |
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ψ山村老师ζφ
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沾上一层薄面粉
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-11 22:19 |
2 楼
古烈蛋治
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好吃啦！
........
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Posted: 2009-01-11 22:53 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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猪脊肉条,葱,橙
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-12 20:09 |
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