蓝调粤语 » 美食情报站 » 一品西施蟹(小花蟹,牛奶,蛋清,汤)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 一品西施蟹(小花蟹,牛奶,蛋清,汤)

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一品西施蟹(小花蟹,牛奶,蛋清,汤) %e(9-M4*  
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原料：小花蟹1只，牛奶350克，蛋清7只，高汤、盐、味精、白糖、水淀粉各适量。 DXt]b,  
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制法：花蟹蒸熟，取蟹肉和蟹黄，将蟹壳恢复原形；芥兰片飞水后沥干；蛋清打散，加入牛奶、盐、味精、白糖搅匀，入蒸箱小火蒸15分钟；把花蟹壳摆放在蒸好的蛋羹上；锅中加高汤，放入蟹肉、蟹黄，用水淀粉打芡，浇入盘中即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-01-11 21:08 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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品西施
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2009-01-11 21:53 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
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一品西施蟹
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-01-11 21:55 | 2 楼
古烈蛋治
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正！我中意!
........
顶端 Posted: 2009-01-11 22:43 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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小花蟹,牛奶
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-01-12 20:51 | 4 楼
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