香菇蛋炒饭(米饭,鲜香菇,生菜,胡萝卜,鸡蛋,青葱)
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香菇蛋炒饭(米饭,鲜香菇,生菜,胡萝卜,鸡蛋,青葱) t&9A
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prgP`v &5L<i3BX 材料:米饭200克、鲜香菇3朵、生菜2片、胡萝卜1根、鸡蛋1个、青葱1棵 i%6; t
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`f,^v<c 调料:植物油、盐、味精各适量。 4Bl{WyMJ | RyRpl*^ G7=pBf 做法:1、鲜香菇去根蒂,洗净切成小丁;胡萝卜切成丁;生菜切成丝;青葱洗净切成葱花备用。 h!m_PgRSs &gI ~LP zB?
V_aT 2、鸡蛋打入碗中,搅成蛋液备用。 0cT*z( ]QuM<ms I=;+n- 3、香菇丁和胡萝卜丁用热水烫透,捞出沥净水分备用。 ?<*-j4v +
1~Z#^{& /cZ-tSC)o 4、炒锅烧热倒入油,下葱花炒香,倒入蛋液迅速散至熟,放入香菇丁、胡萝卜丁、米饭拌炒均匀,再加盐、味精、生菜丝,炒拌入味即可。
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