鲶蜊丝瓜(蛤蜊,丝瓜,嫩姜丝,麻油,盐) x"{WLZ  
rfYFS96  
x?RYt4S  
4{rj 4P?  
原料：蛤蜊150克，丝瓜1／2条，嫩姜丝30克，麻油2茶匙，盐、白胡椒粉各适量，水1／2杯，色拉油4大匙。 xMHu:,ND  
q1, jDJglZ  
*#7]PA Qw  
制法：1、蛤蜊放入盐水中浸泡片刻，使其完全吐沙；丝瓜去皮，切中等条状备用。 U OcO\EA+  
o>o! -uf  
d< b,].  
    2、锅中倒入色拉油热锅，放入丝瓜快速翻炒，让丝瓜均匀地覆上油，再将蛤蜊放入翻炒，接着倒入水盖上锅盖，转大火待收汁。 1hW"#>f7  
M7\yEi"*  
abkt&981K+  
    3、最后放入嫩姜丝、盐和胡椒粉调味，淋上麻油，拌炒均匀后即可起锅。

鲶蜊丝瓜

丝瓜,嫩姜丝

呢個我中意!

蛤蜊放入盐水中浸泡片刻