香椿鲜虾(大虾,香椿,酱油,醋,香油,盐)
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E>QM ]yg3|C; e+'PRVc c*fMWtPp 材料:大虾200克、香椿100克 g7Xjo ) v@_^h}h/,=
e u{ 调料:酱油、醋、香油、盐、味精各适量。 M`_RkDmy< .X2fu/} uP;qs8 做法: R;XG2 S}mZU! 1、将香椿洗净用加入少许盐的沸水烫一下,捞出过凉,控去水分后切成碎片节,取一半先放入盘内。 h!@
t8R |r|<cc# T;?=,'u 2、将大虾洗净,在盐水中煮熟,捞起剥去皮,平片成两半,去掉沙包、抽去脊部黑线,再片成片,摆在盘内的香椿上。 \&[Jtv * c4\Nuy
nw.,`M,N 3、把酱油、醋、香油、味精、少许盐对成汁,浇在摆好的香椿上,最后把另一半香椿撒在虾片上即可。 '+%<\.$ kMJf!%L ( 菜谱
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