高粱蒜头鸡(全鸡,蒜头,高梁酒,粗盐) %"^8$A?>,k  
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原料：全鸡l只，蒜头20瓣，高梁酒8大匙，粗盐1大匙，食油1大匙. Oi<yT"7  
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制法：1、洗净鸡身，沥去多余的水分，内外用粗盐和2大匙高梁酒均匀擦抹，腌1小时以上入味。 7=gcdfW,;x  
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    2、锅中放油，慢慢把去皮的蒜瓣炸至金黄有香味，捞起备用。 **JBZ\'  
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    3、将炸好的蒜瓣填进鸡腹，将鸡放进陶锅中，淋下另外6大匙高梁酒，隔水加盖蒸1小时左右，即可趁热食用。

高粱蒜头鸡(

蒜头,高梁酒

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慢慢把去皮的蒜瓣炸至金黄有香味