本页主题: 红烧桂花鱼(桂花鱼,金针菜,白木耳,姜) 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 红烧桂花鱼(桂花鱼,金针菜,白木耳,姜)

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图片:
红烧桂花鱼(桂花鱼,金针菜,白木耳,姜) t[b@P<F  
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原料:桂花鱼1条,金针菜、白木耳各酌量,姜2片,葱段1条,胡萝卜花数片,盐1/3茶匙,胡椒粉少许,水1杯,生抽、老抽、糖各1汤匙,麻油、胡椒粉各少许。 "!_,N@\t  
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制法:1、金针菜和白木耳分别浸软,同汆水,洗净,金针莱打小结。 6gJc?+  
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    2、桂花鱼去鳞,破肚,洗净,抹干,鱼身两侧用刀斜剞数刀,然后放入腌料拌匀。 </)QCl'd  
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    3、将腌透的桂花鱼扑上少许干粉,放入热油内炸至表面微黄。 *aS[^iX?s  
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    4、烧热油1汤匙,爆香姜片和葱段,将桂花鱼回锅,潢酒,放入调味料和白木耳,用小火煮至熟,及汁浓,撒上胡萝卜片即成。 ed4`n!3  
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食谱 菜谱
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-01-09 15:16 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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唔食!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2009-01-09 15:20 | 1 楼
古烈蛋治
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正我喜歡!
........
顶端 Posted: 2009-01-09 15:52 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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爆香姜片和葱段
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-01-09 23:05 | 3 楼
古烈蛋治
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红烧桂花鱼
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顶端 Posted: 2009-01-10 08:20 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
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鱼身两侧用刀斜剞数刀
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-01-10 23:02 | 5 楼
古烈蛋治
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然后放入腌料拌匀
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顶端 Posted: 2009-01-12 08:37 | 6 楼
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白木耳各酌量
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-01-12 14:31 | 7 楼
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