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葱爆羊肉丝(羊里脊肉,大葱,蛋,精盐)
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葱爆羊肉丝(羊里脊肉,大葱,蛋,精盐)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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葱爆羊肉丝(羊里脊肉,大葱,蛋,精盐)
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图片：
葱爆羊肉丝(羊里脊肉,大葱,蛋,精盐)
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原料：羊里脊肉250克，大葱l50克，蛋1个(取蛋清)，精盐、绍酒、味精、麻油、胡椒粉、湿淀粉、色拉油适量。
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制法：1、羊里脊肉去筋，切丝，用蛋清、湿淀粉拌匀上浆；大葱洗净，切长马蹄片。
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2、油烧至六成热，下羊肉丝，拨散，待肉色转白，将其倒入漏勺沥去油。原锅留少许油回火上，投入大葱片煸香，倒入羊肉丝，烹入绍酒，加精盐、胡椒粉、味精，翻炒均匀，淋入麻油，装盘即可。黄瓜、香菜、鲜花盘饰。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-10 23:43 |
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古烈蛋治
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羊肉我喜歡！
........
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Posted: 2009-01-11 00:26 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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羊肉丝
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2009-01-11 03:07 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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葱爆羊肉丝
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-11 18:17 |
3 楼
古烈蛋治
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大葱洗净
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Posted: 2009-01-12 08:41 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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湿淀粉、色拉油适量
你说再见情人
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Posted: 2009-01-12 14:19 |
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