鸡肉饭(鸡胸,盐,酒,葱,姜,八角茴香)
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鸡肉饭(鸡胸,盐,酒,葱,姜,八角茴香) _[IN9ZC 2G qI KVu_ }0c'hWMZ} X[|-F3o Q>= :$I 原料:鸡胸1个(约600克),盐1茶匙,酒30毫升,葱1根,姜2片,八角茴香1颗,水。 ~?S/0]?c vvdC.4O }!5"EL(L80 制法:1、将鸡胸用盐、酒、葱、姜腌20分钟后,置入水中煮沸,改小火煮15~20分钟,肉熟取出待凉后撕成细丝。 >a@-OJ.yOk XG_lyx%:E sIg{a(1/ 2、将腌黄瓜切成薄片。 q[7C,o>/ 0FHN
.gx*gX1< 3、盛碗饭,表面置约30克鸡肉丝,再淋上1大匙半油葱酥,排上2片腌黄瓜即可。
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