麻油鸡(鸡,姜,枸杞,麻油,冰糖,米酒)
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6xoq;=o 4e +~.5r@i mL woi!]m Ow3P-UzU3 原料:鸡1/2只,姜8片,枸杞1大匙,麻油2大匙,冰糖l大匙,米酒2瓶,水1杯。 qos`!=g? D==Mb~ A3HF,EG 制法:1、把鸡洗净,剁小块;姜去皮切薄片;枸杞洗净。 btH _HE
IS BV%^la| } VEq:^o. 2、干锅中加入麻油,先把姜煎黄,再放入鸡块炒至皮黄,再下枸杞拌匀,最后盛入深锅。 3J{vt"dS ZQ3_y $ Po(]rQbE 3、把调味料倒入深锅内,放入蒸锅用大火蒸30~40分钟,即可取出供食。
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