蒜蓉蒸丝瓜(丝瓜,蒜蓉,盐,鸡精)
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:dt[ # Q~]oN x1eC r_ 原料:丝瓜650克,蒜蓉80克,盐3克、鸡精5克、色拉油200克(实耗50克)
7z$Z=cs Y2DL%'K^ tA#$q;S 制法:1、将一半蒜蓉入油锅炸至金黄,备用。另一半蒜蓉用盐、鸡精调味,加入炸好的蒜蓉调匀,待用。
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* M>i(p% 2、丝瓜洗净去皮,切条人盘,放入蒜蓉,入笼蒸8分钟即可。