赤小豆莲子清鸡汤(赤小豆,莲子,陈皮,嫩鸡)
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,@b7N[h 赤小豆莲子清鸡汤
G L> u3K DIU9Le aYyUe> 原料:赤小豆100克,莲子50克,陈皮1块,嫩鸡1只,盐少许。
nHB=*Mj DV EC6Q<&]Iw %j=xL V\ 制法:1、将鸡去毛、去内脏、去肥膏,洗净,放滚水煮5分钟;赤小豆、莲子和陈皮洗干净,莲子保留莲子衣、去莲子心。
V>2mzc uDZ$'a J^G#x}y 2、瓦煲加清水,用文火煲至水滚,放入材料,改用中火继续煲3小时,加少许盐调味即可饮用。