酸辣海鲜汤(酸菜,鲜贝肉,葱片,胡椒粉,姜片)
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Z\)emps |iJ+e -_R 酸辣海鲜汤
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erKi vcsMU|GGh 原料:酸菜200克,鲜贝肉150克,葱片、胡椒粉各8克,姜片6克,盐5克,料酒15克,味精、香菜段各3克,浓汤1000克,香醋20克,色拉油80克
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制法:1、酸菜切碎,鲜贝洗净。
"E><:_,\ Q%AD6G(7 x!<?/I)X 2、油锅上火烧热,下葱、姜爆香,放入酸菜煸炒出味,加入浓汤烧沸,放入盐、胡椒粉、料酒调味,放入鲜贝煮2分钟,调入香醋、味精,出锅即可。