凉拌洋芋丝(马铃薯,葱,红辣椒,白醋,糖)
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RUmJ=i'4/ ayuj)]b 原料:马铃薯(洋芋)1个,葱1根,红辣椒1/2根
41WnKz9c [C)-=.Xx)j Be+vC=\K 调味料:蒜末1/4茶匙,盐1/2茶匙,白醋1茶匙,糖1/2茶匙,香油1茶匙,七味辣椒粉少许
$z]gy]F eqQA st#~ rm NqS+t 制法:1、洋芋洗净,削皮切细丝,用清水浸泡并冲除白色淀粉质。葱切花,红辣椒切丝备用。
pUWj,&t 1+PLj[;jJ: <DCrYt!1}c 2、将醋加入滚水中,把洋芋丝烫熟捞出,泡冰水待凉沥干,拌入其余材料及调味料即可。