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西芹炒脆骨(猪脆骨,西芹,胡萝卜条)
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西芹炒脆骨(猪脆骨,西芹,胡萝卜条)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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西芹炒脆骨(猪脆骨,西芹,胡萝卜条)
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图片：
西芹炒脆骨(猪脆骨,西芹,胡萝卜条)
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原料：猪脆骨300克，西芹200克，胡萝卜条100克，盐3克、味精5克、生抽5克、葱5克、姜5克、料酒15克、色拉油300克(实耗50克)
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制法：1、西芹洗净切条。猪脆骨洗净氽水，捞出沥净水分后切条，用生抽腌制2分钟。
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2、油锅上火，烧至七成热，放人腌好的猪脆骨炸至红褐色后捞出控油，再放入西芹、胡萝卜条略炸，捞出控油。
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3、锅内留底油，放葱、姜爆香，放入猪脆骨、西芹和胡萝卜条，加料酒、生抽、盐、味精，翻炒10秒钟后即可出锅。
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菜谱
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-09 15:12 |
[楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
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西芹炒脆骨(猪脆骨,西芹
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2009-01-09 15:13 |
1 楼
古烈蛋治
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唔錯呀！
........
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Posted: 2009-01-09 16:04 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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猪脆骨洗净氽水
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-09 18:25 |
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古烈蛋治
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西芹炒脆骨
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Posted: 2009-01-10 08:30 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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猪脆骨炸至红褐色
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-10 10:51 |
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古烈蛋治
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翻炒10秒钟后即可出锅
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Posted: 2009-01-12 09:14 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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西芹和胡萝卜条
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-12 11:43 |
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