蒜蓉蒸丝瓜(丝瓜,蒜蓉,盐,鸡精)
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-wh '($$-P\/ 蒜蓉蒸丝瓜
0g#x QzE bHQ) :W 7;pQ'FmZJ 原料:丝瓜650克,蒜蓉80克,盐3克、鸡精5克、色拉油200克(实耗50克)
U.Y7]#P: \m=k~Cf:f E;An':j 制法:1、将一半蒜蓉入油锅炸至金黄,备用。另一半蒜蓉用盐、鸡精调味,加入炸好的蒜蓉调匀,待用。
e`Co =' MSB/O. p =-~qBw 2、丝瓜洗净去皮,切条人盘,放入蒜蓉,入笼蒸8分钟即可。