卤白菜(白菜,笋丝,大肠,面粉,白醋) ^s=8!=A(  
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原料：白菜1棵，笋丝120克，大肠90克，面粉1大匙，白醋1大匙，绞猪肉300克，香菇6朵，红葱头4粒，鱼皮60克，色拉油5大匙，酱油100毫升，细砂糖2大匙，米酒1大匙，柴鱼粉1／2大匙，水1000毫升，盐适量。 '%D7C=;^  
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制法：1、白菜剥开洗净。香菇洗净，泡水变软后切丁，红葱头切末。 9my^ Y9B  
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    2、大肠以面粉搓揉，中洗后，再用白醋搓揉，并用水洗净，切中段。笋丝切长段。鱼皮段。 q@qsp&0/  
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    3、锅中倒入色拉油，放入绞猪肉、香菇丁和红葱头末炒香，再倒入调味料拌炒，接着放入鱼皮、笋丝、白菜和大肠翻炒。最后倒入清水煮至沸腾，再加少许盐调味即可。

都幾中意呀！

香菇丁和红葱头末炒香

好吃呀！

卤白菜(

加少许盐调味

香菇洗净

白菜和大肠翻炒