鸡肉饭(鸡胸,盐,酒,葱,姜,八角茴香)
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鸡肉饭(鸡胸,盐,酒,葱,姜,八角茴香) "*:?m{w5 COj^pdE3 +^%)QH>9 qKE +,g' yh'*eli 原料:鸡胸1个(约600克),盐1茶匙,酒30毫升,葱1根,姜2片,八角茴香1颗,水。 V{X/y N.u =Z..&H5i m= %KaRI 制法:1、将鸡胸用盐、酒、葱、姜腌20分钟后,置入水中煮沸,改小火煮15~20分钟,肉熟取出待凉后撕成细丝。 /v.<h*hxWy V;gC[7H 40[@d 2、将腌黄瓜切成薄片。 0a1Mu>P, ]$Q@4=fb >)k[085t 3、盛碗饭,表面置约30克鸡肉丝,再淋上1大匙半油葱酥,排上2片腌黄瓜即可。
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