当归羊肉汤(羊肉,当归,葱,料酒,生姜,胡椒粉)  B~NC  
&FrB6y  
`0^i #  

-"e}YN/  
&XsLp&Do2  
当归羊肉汤 [tzSr=,Cg  
4iz& "~&1  
MQ*#oVqv  
原料：羊肉500克，当归350克，葱50克，料酒20克，生姜、胡椒粉、盐各适量。 hQm4R]a  
OD]J@m  
"AouiZkh  
制法：1、当归、生姜用清水洗净，切成大片。 ^JtHTLH
L=  
zcKC5vqb  
9>R|k$`  
    2、羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水汆去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。 'u[o`31.  
sPg6eAd~?  
h,>L(=c$O  
    3、沙锅中放入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后，打去浮沫，改用文火炖1小时至羊肉熟透即成。

又來補過！

清水适量

都唔錯噶！

又嚟!!!

羊肉去骨，剔去筋膜

当归羊肉汤

旺火烧沸后，打去浮沫

炖1小时至羊肉熟透