蓝调粤语 » 美食情报站 » 酸辣鱼云羹(大鱼头,香菇,木耳,猪肉)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 酸辣鱼云羹(大鱼头,香菇,木耳,猪肉)

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图片：
酸辣鱼云羹(大鱼头,香菇,木耳,猪肉) #?aPisV X>  
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原料：大鱼头1个，香菇50克，木耳50克，猪肉50克，葱2根，姜2片，汤2碗，米酒、盐、白醋、味精、胡椒粉、太白粉、香油各适量 bivuqKA  
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制法：1、鱼头洗净，加水煮后捞出，去骨。 >^?u .gM3  
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    2、香菇、木耳、猪肉切丝，加盐、太白粉拌匀。 PFlNo` iO  
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    3、起油锅，葱爆香，肉丝炒至变色，烹入米酒。 \j}ZB<.>  
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    4、加入汤、香菇、木耳、鱼肉及盐、味精、白醋、胡椒粉调味。 ~k-y &<UR  
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    5、用小火烧片刻后，用调水太白粉勾芡，淋上香油即可。 ~f&E7su-6+  
+ /4 A  
食谱 菜谱
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-01-09 15:14 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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酸辣鱼云羹
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2009-01-09 15:15 | 1 楼
古烈蛋治
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賣相一般！
........
顶端 Posted: 2009-01-09 16:01 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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肉丝炒至变色，烹入米酒
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-01-09 18:27 | 3 楼
古烈蛋治
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酸辣鱼云羹
........
顶端 Posted: 2009-01-10 08:30 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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胡椒粉调味
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-01-10 10:52 | 5 楼
古烈蛋治
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淋上香油即可
........
顶端 Posted: 2009-01-12 09:16 | 6 楼
ψ山村老师ζφ
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用调水太白粉勾芡
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-01-12 11:49 | 7 楼
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