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云片滑肉菠菜羹(菠菜,清鸡汤,水,瘦肉)
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云片滑肉菠菜羹(菠菜,清鸡汤,水,瘦肉)
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ψ山村老师ζφ
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云片滑肉菠菜羹(菠菜,清鸡汤,水,瘦肉)
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图片：
云片滑肉菠菜羹(菠菜,清鸡汤,水,瘦肉)
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原料：菠菜320克，清鸡汤、水各2杯，瘦肉80克，蛋1个(取蛋清)
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调味料：盐、胡椒粉及糖各适量
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腌料：盐1／4茶匙，麻油及胡椒粉各少许，水及油各半汤匙，蛋清1汤匙，生粉半茶匙
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制法：1、瘦肉切片，拌入腌料。
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2、菠菜洗净，去根，切碎或放搅拌机内加l杯清鸡汤一起搅碎成蓉。
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3、清鸡汤及水煮沸，加菠菜蓉，水沸后才放下肉片。
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4、试味，加适量盐、胡椒粉及糖，拌入蛋清即成。
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菜谱
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-09 15:32 |
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gy77gy77
親口講您累得很
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冇時間!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2009-01-09 15:34 |
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古烈蛋治
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個樣唔掂！
........
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Posted: 2009-01-09 15:49 |
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zs_anson
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图片太黑睇唔清，觉得个买卖相唔系几好
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Posted: 2009-01-09 15:58 |
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古烈蛋治
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菠菜我中意呀！
........
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Posted: 2009-01-09 16:07 |
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ψ山村老师ζφ
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加适量盐
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-09 18:25 |
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古烈蛋治
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云片滑肉菠菜羹
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Posted: 2009-01-10 08:30 |
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ψ山村老师ζφ
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胡椒粉及糖各适量
你说再见情人
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Posted: 2009-01-10 10:49 |
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古烈蛋治
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水沸后才放下肉片
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Posted: 2009-01-12 09:14 |
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ψ山村老师ζφ
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菠菜,清鸡汤,水,瘦肉
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-12 12:15 |
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