什锦豆腐(豆腐,牛肉,胡萝卜,黄酒)
-C]k YQ
9O8na
'w j20/Q)=h
y&ZyThqg B3+9G,or 什锦豆腐
V`c"
q.8 e\0vp hS6 :]Nn(}, 原料:豆腐300克,牛肉100克,胡萝卜50克,黄酒、酱油、盐、葱、姜各适量。
?IKSSe#, r{cefKJHg p<eu0B_V 制法:1、豆腐切块;胡萝卜去皮,切段;牛肉切丁;葱姜洗净剁成碎末。
`!`g&:Y R`[jkJrc B]K
R * 2、胡萝卜放入沸水中咯烫捞出。
wzXIEWJ ?QDHEC6
2 iyA=d{S;V 3、锅内注油烧热,放入豆腐块略炒捞出。
~XzT~WxW
50s1o{xwc j*.K|77WHj 4、葱、姜入锅中炒出香味,放入牛肉略炒,再放入豆腐、胡萝卜煸炒,起锅前加入酱油、盐、黄酒调味即可食用。