【菜系】 安徽菜 g^:7mG6C  
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　　【原料】 草鱼 w{Y:p[}  
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　　辅料：鲜柠檬2个、鸡蛋3个、芹菜末、红椒丝 调料：盐、胡椒粉、白兰地、面粉、黄油、姜葱水 X""}]@B9z  
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　　【做法】 1.j;Xo/+:V  
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　　1、将草鱼去鳞、鳃、内脏洗净后去骨刺切成鱼片，用盐、白兰地、姜葱末、胡椒粉腌制后，蘸上面粉和鸡蛋液待用； @z(s\T  
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　　2、坐煎锅加入黄油，油温4成热时放入鱼片煎至两面金黄色摆入盘中； L$f:D2Ei  
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　　3、坐煎锅加入适量黄油，待化开后加入柠檬汁，芹菜末略炒出汁，淋在鱼片上即可食用。 2iWxx:e  

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　　【特色】 草鱼 - 俗名鲩鱼。属草食性鱼类，为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质、久病虚弱、头痛、食少等；草鱼宜加上姜、葱、蒜... 所有草鱼菜谱 柠檬 - 柠檬的营养价值极高，它不但含有丰富的维生素，含有许多人体必需的微量元素ca、、fe、zn、mg等，还含有独特的柠檬油、柠檬酸。柠檬可谓一身都是宝，...

好味啊..

难吃!!

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