咖喱鸡(鸡,山药,胡萝卜,洋葱,酒,水)
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z \Gl>$5np t~v_k\`{ 原料:鸡1/2只,山药l50克,胡萝卜 1/2条,洋葱1/4个,A(咖喱粉2大匙,色拉油2大匙),B(盐1茶匙,糖1/4茶匙,酒l大匙,水2杯)
tD^$}u6 Vq&}i~ BbIg]E/G 制法:1、鸡剁小块;山药、胡萝卜皆切滚刀块;洋葱切丁。
q2+`a;_S PenkqDc} m!-R}PQC 2、把调味料A炒匀,再加入洋葱炒到有香味即熄火,拌入其他菜料后盛盘。
S1I# qb W?H-Ng3E f7_V ] 3、把调味料8倒入莱料中再拌匀,而后放入蒸锅用大火蒸30分钟即可。