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咖啡愛奶茶
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 生煎猪排

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原料：猪排、番茄酱 R&KFF'%  
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉. L{1MyR7`I+  
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。 @`xR1pXQ  
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。 ', ~  
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。 PvF3a `&r  
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。 !0!m |^c5  
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。
顶端 Posted: 2010-08-13 00:13 | [楼 主]
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