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防治食物裏殘留汙染的四個辦法 - 臭氧消毒, 健康生活, 健康美食, 正奧環保
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防治食物裏殘留汙染的四個辦法 - 臭氧消毒, 健康生活, 健康美食, 正奧環保
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andyoou
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防治食物裏殘留汙染的四個辦法 - 臭氧消毒, 健康生活, 健康美食, 正奧環保
0
防治食物裏殘留汙染的四個辦法
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________________________________________________________
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怎麽防治食物裏殘留的汙染呢?要想辦到這一點,需要全社會的共同努力。
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首先法律要健全,農藥化肥要有一定的標准,而且要選擇毒性少的農藥,用的方
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法要得當,上市以前要檢測。讓生産者有這樣的常識,懂得怎樣用農藥,有些農民
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把劇毒的農藥隨便傾倒,釀成惡果還不知道是怎麽回事。我們一個是要提高生産者
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利用農藥的常識,提高科普知識,然後要健全法制。
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JA'h4AXk
第二,要從生産的源頭開始嚴格把關。
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治理人心、提高全民的素質和環保的常識,這個問題確實很難治,這也是我們
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環保論壇的一個重要的目的。
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第三,我們在選擇食品的時候,要提高“警惕性”。
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`^FGwx@
比如到副食店買東西,飲料、香腸裏都有防腐劑,防腐劑實際上是保護熟食食品裏
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原有的價值,因爲不加這個東西,很快變腐爛,裏邊的細菌會滋生。但是,現在的
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防腐劑大多都是人工合成的,有很多廠家超標使用。什麽東西都這樣,有好就有壞
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,如果用得太多,對人也是有害的。現在我們國家批准的已經有32種防腐劑。很多
we;G]`@?
商品包裝上寫的是苯鉀醇和三季醇,苯鉀醇比較便宜,但是對人不太好,大家應該
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選三季醇,雖然比較貴,但是對人沒有害。像香腸這類熟食,我建議大家選擇比較
jp"JafS/E
有信譽的廠家,質量有保證的,否則最好不要買。大家盡量要少吃熟食,盡量吃新
-sjd&)~S[
鮮的東西,特別是年齡大一點的朋友。
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目前科技在發展,全世界都在倡導綠色消費,在防腐劑的領域裏也已經開始
l-s!A(l
研究新的、天然的綠色防腐劑。我們國家已經批准了應用天然的防腐劑,提醒大家
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,在選擇熟食的時候,注意看標簽。比如現在有一些比較安全的、無害的,像葡萄
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糖氧化酶、溶菌酶、乳酸菌都沒有害。咱們的唾液裏有很多溶菌酶,對身體非常有
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意義——拉了一個口子,用唾液裹一下血,不化膿。
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第四,如何用高科技的手段來清除殘留汙染
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也就是臭氧技術的應用。發達國家在食品、空氣、水源、淨化,甚至醫療保健方面
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應用臭氧技術已經有很長時間,有的國家已經有100多年的曆史。我們國家從20世
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紀70年代才開始研究臭氧。
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什麽叫臭氧呢?當下雨、打雷,雨過天晴以後,妳會感覺到空氣裏充滿了一種
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雨後的清新,這是爲什麽?在打雷的時候,在雷雨那一瞬間,有高壓電的時候,空
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氣裏的氧通過雷電變成了臭氧,臭氧的分子量重。什麽叫分子量?臭氧的質量比空
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氣其他分子沈,很快落到地表面。因爲臭氧有一種特性,殺菌力非常強,大腸杆菌
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一分鍾就殺死,肝炎病毒三分鍾就可以殺死,不僅可以殺細菌病毒,還可以殺真菌
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。空氣裏很多化學物質,它可以把它氧化還原。比如一氧化碳碰到臭氧,就變成二
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氧化碳和氧了,沒有那麽強烈的毒了。正因爲臭氧有這種氧化作用,氧化還原,殺
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菌、滅菌的特性,臭氧技術現在在各個領域,比如水源、空氣、食品等方面得到應
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用。
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臭氧是當今清除汙染最理想的一種手段
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DVK)2 La
現在具體談一談餐桌上的汙染。首先是水源,現在水源的問題也是世界性的
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問題,用臭氧處理水源在國外非常普遍。今年3月15日,北京召開了關于用臭氧技
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術怎樣改善水源應用的會議。我國目前很多地方是用漂白粉淨化水,而臭氧的殺菌
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力要比漂白粉高600到3000倍。水塔裏的水,用漂白粉消完毒,水幹淨了,但要通
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過水管子流到咱們家,水管子裏可能有鐵鏽、有機物、水草,加上鍋裏有點油,就
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變成了三氯甲烷,到妳的肚子裏就有致癌的可能了。從科技手段來講,臭氧是當今
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清除汙染最理想的一種手段。
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在二戰以前,法國已經有250個臭氧廠,主要用于遊泳池、飲用水、工業用
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水消毒。臭氧消毒水源有兩種辦法,一種是水通過臭氧消毒機,另一種就是曝氣式
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的,臭氧在機器裏發出是以氣的形式,把發氣的炮頭扔到水缸裏,經過多少分鍾,
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根據水的多少就可以淨化了,甚至有的牙周炎、便秘馬上就好了。比如真菌引起的
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皮膚病,用它一洗皮膚病也會好的。臭氧是當今在清除餐桌汙染比較理想的科技辦
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法。當然,隨著科技的發展,將來還會有更新的手段。
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我們的食品長在土裏,澆的是髒水,上的是化肥,這些東西如果泡在水裏,
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不管肉、蛋、米,經過臭氧消毒以後,化肥會分解沒有了,很多東西就會清除掉。
"bm
有人問我,生吃青菜、黃瓜時,除了洗一洗,還有沒有其他辦法?如果沒有臭氧消
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毒機,只能拿水泡一泡,但這樣做解決不了大問題。因爲農藥已經滲到蔬菜裏邊去
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了。現在的黃瓜打過農藥的和沒打過農藥的味道絕對不一樣。臭氧可以滲透到蔬菜
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裏面,把農藥分解,變成二氧化碳和水,黃瓜吃了以後,又香、又脆。蔬菜最有營
T[sDVkCbxf
養的是皮,深綠色的東西是微量元素最多的。現在很多人把皮削掉了再吃,那等于
.h& . K
是吃點農藥,把維生素都扔了,那有什麽用?
} yJ$SR]t
*_KFW@bC:
21世紀是追求健康、享受生活的時代風尚。人們追求返璞歸真,善待生命,擁
]6{*^4kX
有健康才是最大的財富。希望大家健康長
顶端
Posted: 2010-08-13 11:30 |
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c1289h
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Re:防治食物裏殘留汙染的四個辦法
打广告?O3那有这么神奇!
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Posted: 2010-08-13 12:59 |
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