石榴雞柳

簡介： 近年流行以鮮果入饌，這次介紹的菜式就選用新鮮番石榴製成，吃起來清新開胃。 e042`&9=Ic  
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材料： 雞柳150克  [7bY(  
番石榴1個 jV(IS
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露筍200克  m ]\L1&  
魚露半茶匙 k@w&$M{tPF  
醃料： z, OMR`W  
鹽半茶匙 HV}NT~
 
胡椒粉少許 "-a>Uj")%  
薑汁1茶匙 ,"D1!0  
糖半茶匙 \ .:CL?m#  
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製法： >@t]M`#&h
 
1.雞柳洗淨切薄片用醃料醃十五分鐘。番石榴去皮去芯切片，露筍灼熟。 8w{V[@QLn  
2.炒香雞柳，加入番石榴及露筍炒勻，加入魚露調味即成。 b`^$2RM&  
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備註： 卡路里：140/份