石榴雞柳

簡介： 近年流行以鮮果入饌，這次介紹的菜式就選用新鮮番石榴製成，吃起來清新開胃。 Nq6; z) $  
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材料： 雞柳150克 *5hbD-a:  
番石榴1個 ~6O~Fth  
露筍200克 =&Tuh}  
魚露半茶匙 <Ter\o5%  
醃料： 5')]Y1J  
鹽半茶匙 Bc-/s(/Eq  
胡椒粉少許 rQ2TPX<?a  
薑汁1茶匙 >Y+m54EE  
糖半茶匙 lF40n4}  
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製法： tGbx/$Y   
1.雞柳洗淨切薄片用醃料醃十五分鐘。番石榴去皮去芯切片，露筍灼熟。 Y%|dM/a`  
2.炒香雞柳，加入番石榴及露筍炒勻，加入魚露調味即成。 $A/?evJi8R  
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備註： 卡路里：140/份