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级别: 强的不是人

[15638]

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高升排骨

图片：

　主料：小排骨600克，豆苗600克。

　　辅料：
　　a：酒1大匙，糖2大匙，醋3大匙，酱油4大匙，水5大匙；
　　b：猪油4大匙。

　　制法：
　　1、排骨切2厘米见方的小块，加入调味料a，入锅覆盖，置备用2、碗豆苗取较嫩部分洗净，装入袋中，加油及少许盐，味精，放于下层与排骨一起用强功率煮9分钟，豆苗拿出装盘，垫底，排骨则去盖以强功率煮8分钟之后，连汤汁一起倒入豆苗上即可。