【菜系】 安徽菜 \? )S{  
D<d,9S,)  
　　【原料】 熟山药 盐、鸡精、料酒、花椒粉、干淀粉、面粉、胡萝卜、香菇、冬笋、鸡蛋、油皮、葱、姜 R|$AcNp  
p|.5;)%|  
　　【做法】 \.}T_,I  
XQ9W y  
　　1、将熟山药压成泥，胡萝卜、香菇、冬笋分别切成丝，和山药泥放在一起，加入葱姜末、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精抓匀备用； n 5R9<A^  
oG1z PspL  
　　2、将油皮摊开，均匀的抹上面糊，将调好的配料放在上面，卷起压成方形，两面沾上干淀粉入油锅炸至金黄色捞出，食用时切成小块，搭配花椒粉即可。 c>K]$;}  
E&zf<Y  
　　【特色】 山药 香酥可口，营养丰富。

好想吃啊..我饿了..

熱氣!!

正我喜歡!！