五目炊饭(白米,牛蒡,香菇,胡萝卜)
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3u_oRs b@6:1x 五目炊饭
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qD :G 5C ]'t 原料:白米3杯、牛蒡半条、香菇4朵、胡萝卜半条、魔芋1包、黄豆1杯,香菇酱油4大匙、素高汤粉1大匙
1i'Zei) RM,'o[% +9zA^0 制法:1、黄豆洗净,浸泡一夜后沥干水分。
~KRnr0 /UHp [yod vLDi ; 2、白米洗净,沥干水分;香菇用水泡软,切丁;牛蒡去皮后洗净,切丁;胡萝卜洗净,去皮后切丁。
hJ[UB 6e#wR/ Cw#V`70a 3、魔芋放入滚水中汆烫一下,去除碱味,取出切丁。
:Fw?{0 ZMdW2_*F bMmra.x4L 4、起油锅,加入5大匙油,先放入香菇丁炒香,再加入牛蒡丁、黄豆、胡萝卜丁、魔芋丁拌炒片刻,最后加入白米及调味料拌炒均匀。
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`=KyHi:b 5、把炒好的材料倒入电饭煲里,加入3杯水,煮至开关跳起即可。