火龙银耳雪梨(味道甜美,粗纤维有助胃肠蠕动,)减少脂肪吸收 hh!4DHv  
H7FOf[3'  
配　　料: 火龙果、银耳、木耳、雪梨。冰糖、煮熟的青豆、枸杞 fU<_bg  
[[#zB-|  
操　　作: ^u(-v/D9  
v` hn9O  
1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。 muAgsH$/  
:Z%-&)F  
# Rhtaq9  
2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。 ;F|8#! (  
AO]k*N,N  
?U+nR/H:6  
3、将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。 TXT!Ae  
ZiW&*nN?M  
E(F?o.b  
#f@}$@  
　火龙果又称红龙果、青龙果、芝麻果，是仙人掌蜜果的新品种，原产与墨西哥中美洲热带地区，于90年代初由南美引种进入台湾地区及泰国、越南等国，发展势头较快，市场价格昂贵。果实普通重量每只500克以上，最重达1500克，味道甜美，有很高的食疗、药用价值，果皮还可提取天然色素。 % oJH 6F  
6L"b O'_5K  
i&KBMx   
银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克、维生素B10.002毫克、维生素B20.14毫克、尼克酸1.5毫克、核黄素0.14毫克、抗坏血酸4毫克。　现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 tH=jaFJ   
V3Ep&<=/  
/Z~5bb (  
:.=#U  
梨，自古以来就是广大群众喜爱的水果，营养十分丰富。据测定，梨含有85%左右的水分、6%-9.7%的果糖、1%-3.7%的葡萄糖、0.4%-2.6%的蔗糖。在每100克可食部分中，约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。此外，梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等。梨味甘微酸、性寒、无毒，具有“润肺凉心，消炎降火，解疮毒、酒毒”的作用。《罗氏会约医镜》指出：梨“外可散风，内可涤烦。生用，清六腑之热，熟食，滋五脏之阴”。 -e O>d}  
bgeJVI  
(QTQxZ
 

學下野先!!

有益噶嘢我中意！

果皮还可提取天然色素

Quote:

引用第3楼ψ山村老师ζφ于2009-01-05 20:04发表的: #/WjKr n  
果皮还可提取天然色素

E{'\(6z_  

=CL h<&  
有D咁既事～

有很高的食疗、药用价值