海鲜豆腐羹(豆腐,西红柿,牛肉,香菇,葱,笋丝) E6k?+i w  
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配　　料: 豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克,香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克 t_dw}I  
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操　　作: APHtJoS  
①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。 :|n
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②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可。

好飲!!

豆腐我中意啊 Jas|P}{=fT  
海鲜真系好好味

肯定好正噶啦！

牛肉切成丝

Quote:

引用第4楼ψ山村老师ζφ于2009-01-05 17:45发表的: )stWr r&  
牛肉切成丝

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仲加易入口呀！

开锅后去掉泡沫