春笋炒血豆腐 给家人的一道健康家常菜
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-Y%#z'^- 原料:血豆腐200克、春笋100克,酱油5克、料酒10克、葱花10克、水淀粉适量、食盐适量。
l@nkR&4[ 2>0[^ .;" _, /m 制法:
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/R8Gb O`U&0lKi' 1、血豆腐切成小块,春笋去皮洗净,切成片;
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N 7. 9n 4;WeB 2、一起于锅中焯水待用;
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*;. l/ LF?83P,UJ# 3、炒锅上火,注入色拉油烧热,下葱花炝锅,加入春笋、血豆腐、料酒、酱油、食盐翻炒至熟,最后下水淀粉勾芡,炒几下即可。