蓝调粤语 » 美食情报站 » 新年新菜：冬菇豆腐香
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Mc.大儍儍
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 新年新菜：冬菇豆腐香

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图片：
原料： ~.wDb,*  
南豆腐200克、水发冬菇75克、青豆100克 ]w=6.LzO*  
B>&eciY  
制法： 5U/1Z {  
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1、豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇洗净； p;rG aLo:u  
A?xb u*zV,  
2、豆腐下6成热油中，煎至兩面金黄，加酱油﹑料酒﹑白糖﹑味精﹑鮮汤，用小火烧入味后勾芡装盘。 |.Pl[y  
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3、锅留底油，下香菇﹑青豆煸炒，加料酒﹑味精﹑盐﹑鮮汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。

顶端 Posted: 2009-01-03 03:20 | [楼 主]
Mc.大儍儍
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可以咯..

顶端 Posted: 2009-01-03 03:38 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好靚喎!!!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2009-01-03 06:33 | 2 楼
古烈蛋治
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簡單制作！
........
顶端 Posted: 2009-01-06 10:40 | 3 楼
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