Mc.大儍儍
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 麻油鸡

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菜系:川菜 BcI |:qv|  
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特点:四川风味菜。以鸡腿为主料,用麻油烹制而成。成菜色泽深红,鸡肉酥软,汁浓味厚,开人胃口。是佐酒、下饭佳肴。在四川、江南广为流传。 ? lP':'P  
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菜谱配料: PPb7%2r  
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鸡腿400克、姜10克、葱15克、料酒、酱油各125克、糖25克、香油20克、油80克。 PH1p2Je  
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制作过程: !k 6K?xt  
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将鸡腿切成2厘米块,姜切成2厘米薄片,葱拍碎; 炒锅加油置旺火上,放入姜、蒜炒香,在加入鸡块、酱油、香油、料酒、糖一同翻炒,至汤汁干时即可。

顶端 Posted: 2009-01-03 03:21 | [楼 主]
Mc.大儍儍
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是鸡我都中意阿..

顶端 Posted: 2009-01-03 03:40 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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ME TOO
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2009-01-03 06:05 | 2 楼
古烈蛋治
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賣相好唔掂!
........
顶端 Posted: 2009-01-06 10:48 | 3 楼
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