Mc.大儍儍
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 碧波田鸡

0
图片:
菜系:福建菜 ++|vy~T  
5tUN'KEbN  
  原材料:  )k6O  
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  丝瓜150克、田鸡100克、生姜、葱各10克、红萝卜20克。 d#cEAy  
Z~6PrM-M  
  调味料: Hq!|(   
7blo<|9  
  花生油30克、盐10克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许、湿生粉适量、麻油5克、绍酒5克。 ;-"'sEu}  
D:.1Be`Tv  
  制作过程: zi?G wh ~  
F- l!i/  
  1、丝瓜去皮切大条,田鸡杀净去皮砍成块,生姜切片,葱切段,红萝卜切花。 h 7  c  
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  2、烧名下油,放入丝瓜、加入部分盐、味精、白糖炒熟,再用一部分湿生粉勾芡炒透,出锅摆入碟内。 VI(2/**  
 c W^  
  3、锅内放油,下入生姜片、葱段、田鸡块、红萝卜花攒绍酒,调入剩下的盐、味精、白糖、胡椒粉炒至熟透,用剩下的湿生粉勾芡、淋麻油出锅放到丝瓜上面即成。
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  • 银纸:5 | 操作人: gy77gy77 | 理由:

  • 顶端 Posted: 2009-01-03 03:34 | [楼 主]
    Mc.大儍儍
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    我至爱..

    顶端 Posted: 2009-01-03 03:47 | 1 楼
    gy77gy77
    親口講您累得很
    灌水天才奖
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    BIG波...鸡 V11 XI<V  
    :I8HRk p  
    「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
    顶端 Posted: 2009-01-03 06:21 | 2 楼
    古烈蛋治
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    田雞唔好吃!
    ........
    顶端 Posted: 2009-01-06 10:36 | 3 楼
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