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白玉甘甜姜薯
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白玉甘甜姜薯
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Mc.大儍儍
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白玉甘甜姜薯
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图片：
菜系：广东菜
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h32QEz-+
主 料：
6?n AO
1wpT"5B
刨白姜薯800克，生油500克（耗油100克），白糖500克，葱珠适量。
o|lEF+
q h;ahX~
做 法：
]MJyBz+k
7!Z\B-_,
1、 将刨白姜薯切成角状或切成条状，把炒鼎洗净烧热，倒入生油，待油热至油温约150摄氏度时，将姜薯块放进油炸，用慢火炸至熟透，捞起。用大碗盛着，加入白糖，搅拌均匀待用。
B:dk >$>uQ
GEU:xn
2、 把葱珠放进鼎里用猪油炒至金黄色，再将腌糖的姜薯倒进鼎里加入少许清水，用慢火把姜薯煮成透明色，盛入餐盘里即成。
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kxU <?0
特 点：
in_~, fd
i8A{DMc ,U
色白透明，香甜可口
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Posted: 2009-01-04 13:43 |
[楼 主]
Mc.大儍儍
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不喜欢..
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Posted: 2009-01-04 14:06 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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正呀!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2009-01-04 21:57 |
2 楼
古烈蛋治
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唔中意呀！
........
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Posted: 2009-01-06 10:34 |
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