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酱炒鸡翼球
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酱炒鸡翼球
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Mc.大儍儍
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酱炒鸡翼球
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图片：
菜系 广东菜
r(xlokpnb6
o B}G^t
材料：鸡翅中节200克、青、红椒各1只，姜一块。 调味料：花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量。
c+K=pp@
CCvBE, u x
1、鸡翅中节去净骨，青、红椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约30分钟待用。
~b<4>"7y.
x%?*]*W
2、烧锅下油，放入生姜、青、红椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。
:8!3*C-=
E1 gTrMo
3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油出锅入碟即成。
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Posted: 2009-01-04 13:50 |
[楼 主]
Mc.大儍儍
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中意..
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Posted: 2009-01-04 14:16 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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好食!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2009-01-04 22:09 |
2 楼
古烈蛋治
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賣相唔錯呀！
........
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Posted: 2009-01-06 10:26 |
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